Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Manažér rýchleho občerstvenia
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme Manažéra rýchleho občerstvenia, ktorý bude zodpovedný za efektívne riadenie každodennej prevádzky reštaurácie rýchleho občerstvenia. Vašou úlohou bude zabezpečiť vysokú kvalitu služieb, spokojnosť zákazníkov a dosahovanie stanovených cieľov predaja. Budete viesť a motivovať tím zamestnancov, plánovať pracovné smeny, kontrolovať zásoby a dodržiavanie hygienických a bezpečnostných noriem. Manažér rýchleho občerstvenia musí byť schopný riešiť problémy, komunikovať s dodávateľmi a zákazníkmi a implementovať marketingové stratégie na podporu rastu podniku. Táto pozícia vyžaduje organizačné schopnosti, zodpovednosť a schopnosť pracovať pod tlakom v dynamickom prostredí. Ak máte skúsenosti s riadením tímu a záujem o oblasť gastronómie, radi vás privítame v našom tíme.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Riadenie každodennej prevádzky reštaurácie rýchleho občerstvenia
- Vedenie, motivácia a školenie zamestnancov
- Plánovanie pracovných zmien a rozvrhu tímu
- Kontrola kvality jedál a služieb
- Zabezpečenie dodržiavania hygienických a bezpečnostných predpisov
- Správa zásob a objednávanie surovín
- Riešenie sťažností zákazníkov a poskytovanie kvalitného servisu
- Spolupráca s dodávateľmi a partnermi
- Monitorovanie finančných výsledkov a dosahovanie predajných cieľov
- Implementácia marketingových a propagačných aktivít
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti s riadením prevádzky v oblasti rýchleho občerstvenia alebo gastronómie
- Výborné organizačné a komunikačné schopnosti
- Schopnosť viesť a motivovať tím
- Znalosť hygienických a bezpečnostných noriem
- Schopnosť riešiť problémy a pracovať pod tlakom
- Základné znalosti finančného riadenia a plánovania
- Flexibilita a ochota pracovať na zmeny
- Zodpovedný prístup k práci a spoľahlivosť
- Znalosť práce s počítačom a pokladničnými systémami
- Vodičský preukaz výhodou
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké máte skúsenosti s riadením tímu v oblasti rýchleho občerstvenia?
- Ako by ste riešili sťažnosť nespokojného zákazníka?
- Ako zabezpečujete dodržiavanie hygienických predpisov v prevádzke?
- Aké metódy používate na motiváciu zamestnancov?
- Ako plánujete pracovné smeny a zabezpečujete dostatočný personál?
- Ako by ste zvýšili predaj v reštaurácii rýchleho občerstvenia?
- Aké skúsenosti máte s finančným riadením prevádzky?
- Ako zvládate stresové situácie v práci?
- Aké marketingové aktivity by ste implementovali na prilákanie zákazníkov?
- Prečo chcete pracovať práve v našej spoločnosti?
